BIRRA TARI’
CON LA SUA “BRONZO” CONQUISTA NUOVAMENTE IL TITOLO DI “BIRRA DELL’ANNO”. QUESTA
VOLTA NELLA CATEGORIA “ALTA FERMENTAZIONE, BASSO GRADO ALCOLICO, DI ISPIRAZIONE
ANGLOSSASSONE” DEL CONCORSO DI UNIONBIRRAI. A RIMINI LA
PREMIAZIONE E LA CONSEGNA DELL’IMPORTANTE RICONOSCIMENTO
La “Bronzo” di Birra Tarì è “birra dell’anno” per 2017. A Rimini, pochi giorni fa, all’interno della manifestazione “Beer Attraction”, ha ottenuto il
primo posto assoluto per la categoria "Alta fermentazione, basso grado
alcolico, di ispirazione anglosassone" nel concorso promosso da
Unionbirrai. La “Bronzo” è una delle birre classiche del birrificio siciliano,
non nuovo ad importanti riconoscimenti di questo tipo (nel 2015 la “Trisca”,
birra al frumento russello, aveva ottenuto lo stesso riconoscimento mentre
appena qualche mese fa la nuova birra “Malvarosa” ha conquistato la posizione
di vertice nel podio Best Italian Beer per la categoria american standard).
La
Birra Tarì “Bronzo” è una “ale inglese”. E’ una birra ad alta fermentazione
rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata. Realizzata dalla
miscela di acqua, malto d’orzo, fiocchi d’orzo, luppolo, zucchero e lievito, è
perfetta per l’abbinamento alle carni rosse, ai salumi, agli arrosti e formaggi
stagionati.
Bevendola risaltano facilmente i profumi del malto “Pale Ale” che
richiamano intense note di frutta matura e nocciole. «Un riconoscimento che
metteremo accanto a quello conquistato nel 2015, sempre come "Birra
dell'Anno", dalla nostra “Trisca” – commentano dal birrificio siciliano - Un
successo che condividiamo con tutto il nostro team e con tutti i nostri
numerosi beerlover». A valutare la Birra Tarì “Bronzo” al concorso nazionale
“Birra dell’Anno” è stata una giuria composta da 72 giurati internazionali scelti
tra birrai, accademici, giornalisti, imprenditori. Al concorso hanno
partecipato 257 produttori con 1367 birre in 29 categorie.
Birra Tarì "Bronzo"
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