GUSTO. Al Ristorante Ostaria di Siracusa, da "peccatrice affamata", la mia idea di paradiso quando si esce per un aperitivo o per cenare.

"Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, 

dipende molto dal cibo."
- Lord Byron -

La mia idea di paradiso quando si esce e si va in qualche locale per un aperitivo o per cenare, è un concetto abbastanza semplice: mangiare bene e di qualità, magari con piatti dai sapori unici che sorprendono il palato ed i sensi, dai gusti veri e sopraffini, accompagnando il tutto con dell’ottima compagnia e della musica che accarezza l’atmosfera.
Ed è così che ho trascorso la mia paradisiaca serata di giovedì 2 luglio presso il Ristorante Ostaria di Siracusa, dove ogni giovedì, per tutto luglio, si svolge "Atmosfere Jazz Live", un format che combina  insieme ottimo cibo e musica jazz dal vivo.

Si può fare solo aperitivo accompagnato da un tagliere di finger food ed un bicchiere di ottimo vino o un cocktail, o prenotare solo per la cena. Io, essendo una "peccatrice affamata", ho fatto entrambi, ed è stata un'ottima scelta.

APERITIVO- FINGER FOOD
Supplì cacio e pepe, mozzarellina di fior di latte impanata e fritta, focaccia home made, lievitata 24 ore,
con roast-beef e salsa tonnata e un mini burger.

La cena, dal primo al dessert, è stato un racconto di materie prime eccellenti, un tripudio di raffinatezza dei sapori e purezza del gusto che, una volta assaggiati, è difficile non diventarne altamente dipendenti.

Indimenticabili il Carpaccio di Manzo affumicato, dove il sapore dei fichi freschi esalta quella gradevole affumicatura che si svela pienamente poi nella carne ed il dessert Semifreddo alla Mandorla con pesche bagnato dal Moscato di Siracusa.

Spaghettoni all'aglio nero, burrata e alici

Tartare di Filetto di Manzo al coltello, maionese allo yogurt bio, melone e sedano

Carpaccio di Manzo affumicato con fichi e balsamico tradizionale di Modena

Carpaccio di Manzo affumicato con fichi e balsamico tradizionale di Modena

Carpaccio di Manzo affumicato con fichi e balsamico tradizionale di Modena

Fragole e Panna 2020

Semifreddo alla Mandorla con pesche e salsa al Moscato di Siracusa

OSTARIA

Via Giovanni Battista Perasso, 10 - 12
Siracusa

Per info e prenotazioni
Telefono: 0931 090740

• Christian +39 3207230425

• Simone +39 3899104017

PROSIT!

Felice di condividere con voi questa mia esperienza di "Gusto" all'insegna della convivialità e del relax dove mi  sono sentita gradevolmente a mio agio e l'ospitalità dedicatami è stata squisitamente impeccabile ed apprezzata.

GUSTO. Il piacere è servito!

Rubrica di Untitled Magazine, ideata e condotta da

Marla Lombardo 

#8marzo. Al Quadrilatero di Noto si festeggia la donna!

 

"La donna uscì dalla costola dell'uomo, non dai piedi per essere calpestata, non dalla testa per essere superiore ma dal lato, per essere uguale, sotto il braccio per essere protetta, accanto al cuore per essere amata."
- William Shakespeare -

#FestadellaDonna #8marzo

Mercoledì 8 marzo, al Quadrilatero si festeggia.
Tra amiche o con il proprio partner, una serata speciale dedicata alle donne con una sorpresa tutta al femminile…

🏵 Estrazione premi “Donne in festa” 🏵
Primo fra tutti: Chi sarà la donna fortunata che avrà la cena offerta dal Quadrilatero?

Menù Ristorante e Menù Pizzeria
INFO E PRENOTAZIONI >>> telefonando al 3463097136 oppure inviando un'email a info@4drilatero.com

 

Facebook Event > https://www.facebook.com/events/1247848442003473/ 

 

Ristorante - Pizzeria

Contrada Zupparda - Noto 

www.4drilatero.com

Noto. Da oggi fino alla fine del mese, a Palazzo Trigona c'è IL LIBERTYNO. L'aperitivo a Palazzo.

Da oggi martedì 20 settembre fino al 30 settembre 2016, giorno del finissage della mostra d'arte contemporanea "Mostratì", a Palazzo Trigona, in Via Cavour n. 91, si ha l'opportunità, in via del tutto eccezionale, di fare un aperitivo speciale godendo della bellissima terrazza con vista mozzafiato su Noto.

L'aperitivo è targato "Il Libertyno", il bistrot netino che si trova a pochi passi da Palazzo Trigona nel cuore del centro storico e che si caratterizza per i suoi piatti dal gusto siciliano, sfiziosi e mai banali.

IL PROGRAMMA

Situato in pieno centro storico della splendida Noto a due passi dalla Cattedrale, Il Libertyno, figlio minore del ristorante Liberty ma non per questo di qualità inferiore, riesce a coniugare tradizione ed innovazione offrendo dei piatti tipici siciliani invitanti e sfiziosi, mai banali.

Tutto merita di essere assaggiato. Da provare assolutamente le tapas siciliane, le polpette di melanzane, gli hamburger, le tartare e le birre artigianali locali.

Andateci e non vi deluderà!

 

 Il Libertyno

Via Rocco Pirri 13/15

NOTO

Info&Prenotazioni > 0931.166 5775

Facebook Page > https://www.facebook.com/IL-Libertyno-528704117267346/ 

Il Liberty

Via Cavour n.40

Noto

www.illiberty.com

My name is Tannino: bollicine, sapori siciliani e leggerezza. Scicli vista da una prospettiva caleidoscopica e barocca

Avete presente un caleidoscopio? Quel simpatico attrezzo giocoso che scompone la luce in mille linee e forme geometriche? My name is Tannino è proprio questo, l’angolo migliore per vedere, tutte insieme, le mille prospettive di Scicli.

Nella storia di questo progetto imprenditoriale giovane ed eccentrico, infatti, il luogo è fondamentale. Siamo esattamente dietro la chiesa del Carmine, nello stretto percorso che affianca l’amata China, opera faraonica costruita a mano, pietra per pietra, un lungo serpente che attraversa le viscere della città, che emerge misteriosamente in alcuni punti per farsi ammirare ed amare.

Un ambiente sobriamente vintage e ricercato, posto giusto per rilassarsi bevendo un buon vino siciliano, o magari uno australiano o francese, assaggiando raffinate fritturine di pesce, taglieri di salumi siciliani, leggeri carpacci di carne. Il tutto, immersi nella poeticità del luogo, che aumenta a partire dal tramonto con giochi di luce davvero incredibili.

Il caleidoscopio appunto: da My name is Tannino, infatti, si può godere di una delle viste più strabiliante di Scicli, cose che nemmeno il più creativo degli architetti saprebbe inventare: lunghe linee si dipanano dalla China, dal suo ponte, dalla chiesa del Carmine, da Palazzo Busacca per poi disperdersi nel plumbeo cielo barocco di Scicli.

Da My name is Tannino troverete personale cordiale e qualificato, pronto ad accompagnarvi nel vostro viaggio alla scoperta della cultura del vino e dei sapori della nostra terra. Un aperitivo o un after dinner diventano i momenti perfetti per vivere la magia di questo luogo incantato. Ampia la scelta oltre che delle cantine, anche delle birre, con marchi artigianali siciliani.

Per chi ne avesse voglia, ci sono anche i dolci della casa: piccole creazioni per dare un pizzico di dolcezza alla vostra sosta con vista su china.

Ad accogliervi, tra gli altri, ci sarà Andrea Buonomo, uno dei proprietari.

Andrea si definisce “appassionato ristoratore” e, malgrado la sua giovane età, ha sulle spalle una lunga esperienza nel settore legato al food e al beverage. Ha iniziato ad aggirarsi nelle cucine già dall’età di 13 anni, per poi crescere professionalmente tra Scicli, Modica, Rosolini, lasciando la sua traccia in locali come Locanda Don Serafino e Casa Ciomod, e andando a scoprire anche le cucine di Londra e di Parigi.

“Mi piacciono i vini e le cose buone da mangiare. E, ancor di più, mi piace farli piacere agli altri”, spiega Andrea. “Sono una sorta di insegnante del gusto, voglio che i miei ospiti vivano emozioni uniche da poter raccontare ai propri amici”.

Dunque andate a far una visita a Tanino (oltre che ad Aurelio e Andrea). A proposito, ma chi è Tanino? Seguiteci su Facebook, Twitter e Instagram per scoprirlo…

My name is Tannino, Vini e Alimenti. Dove il bere è un'esperienza eccentrica e barocca.

Info e prenotazioni: +39 338 9261431

Dall’unione del buon cibo con l’arte nasce la nuova collaborazione artistica tra Filippo La Mantia e Monica Silva.

Nel ristorante milanese del famoso cuoco siciliano saranno in esposizione i lavori dell’Artista brasiliana, a partire dal celebre progetto “Banana Golden Pop Art”, ironico omaggio a Andy Warhol

Ristorante “Oste e cuoco”, Via Poerio, 2/a, Milano

Zona Piazza Risorgimento

Monica Silva (www.monicasilvaart.com), grande ritrattista stimata da critici e pubblico e versatile artista, annuncia una nuova collaborazione con Filippo La Mantia, famoso “oste e cuoco” palermitano che nel 2015 ha aperto a Milano il locale “Oste e cuoco”, luogo magico e concentrato vibrante di tutte le passioni dello chef, dalla cucina ai vini ma anche la musica e ovviamente la fotografia, essendo stato egli stesso un fotoreporter.

Dall’unione della creatività di due eclettici artisti nasce la lounge Monica Silva all’interno del locale di Filippo La Mantia, una zona dedicata all’Artista che sarà di volta in volta movimentata da mostre, istallazioni interattive, gadget e eventi.

Il primo dei progetti in mostra da “Oste e Cuoco” è una grande istallazione composta da otto banane del famoso progetto fotografico “Banana Golden Pop Art” di Monica Silva, un ironico tributo all’estetica dell’arte Pop e un omaggio a Andy Warhol. La composizione, appositamente studiata per il locale, comprende otto soggetti stampati direttamente su alluminio e che vanno a comporre un grande mosaico di 3,20 mt x 1,50 mt incastonato nella libreria del locale, ideata dal famoso architetto Piero Lissoni che ha progettato “Oste e cuoco”. 

A seguire, da sabato 9 Aprile, sono in mostra anche tre immagini tratte da alcuni recenti progetti fotografici di Monica Silva: “My Hidden Ego” e “Vanitas” tratte dal lavoro “L’Io dentro me”, in cui l’Artista intende far dimenticare le condizioni sociali del soggetto nel momento in cui è davanti ad una macchina fotografica per avvicinarlo solo alla sua più vera e intima natura e “Missing You” tratta da “On My Skin”, un lavoro in cui il corpo è visto come un foglio su cui scrivere, una superficie visiva che invita a guardare al di là del visibile.

“Non posso che dirmi orgogliosa ed entusiasta di questa nuova collaborazione artistica – ha commentato Monica Silva – tutto è nato un po’ a sorpresa e in maniera inaspettata: sono andata a trovare Filippo nel suo locale, dove vado sempre volentieri, per fargli vedere il mio portfolio e scattare qualche suo ritratto e Filippo è rimasto folgorato dai miei lavori! È stata una grandissima soddisfazione e il momento più emozionante è quando lui ha guardato le mie fotografie e ha esclamato "Voglio assolutamente vedere le tue immagini a grandi dimensioni esposte qui."

Per maggiori informazioni su Monica Silva:

http://www.monicasilva.it/

http://www.monicasilvaart.com/

Per maggiori informazioni su “Oste e Cuoco”, il ristorante di Filippo La Mantia:

http://www.filippolamantia.com/

 

Per maggiori informazioni:

6Glab – il laboratorio di idee di SEIGRADI / Barbara Gemma La Malfa
Via G. Mameli 3 – 20129 Milano
Tel. +39.02.84560801/ Fax +39.02.84560802
Email: 6Glab@seigradi.com
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"Se sei bello, mangi gratis" | La discussa promozione del ristorante Jeju Island di Zhengzhou, nella Cina centrale.

Jeju Island è un ristorante di Zhengzhou, in Cina, che ha ideato una promozione sicuramente innovativa, grazie soprattutto alla collaborazione con una clinica di chirurgia plastica nelle vicinanze, la Jimei: Se piaci al chirurgo, mangi gratis. All’esterno campeggia infatti la scritta: “Free meal for goodlooking”, ovvero “pasti gratis per persone attraenti”. Una trovata che sicuramente fa discutere ma che sembra divertire i clienti: prima di sedersi al tavolo ed ordinare, bisogna passare in una sorta di ‘area-valutazione’ dove vengono fotografati i volti e viene dato un giudizio sulla base della qualità complessiva, degli occhi, del naso e della bocca. 

Le immagini dei loro volti sono studiate con attenzione da un team di consulenti della clinica di chirurgia estetica. Ogni mezz’ora, il gruppo emette un verdetto che riguarda, però, solo i primi cinque classificati. Successivamente viene proiettato l’elenco dei punteggi. I clienti quindi cenano con l’ansia di sapere solo successivamente se pagheranno il conto oppure no.

L’iniziativa ha sollevato non poche polemiche. La promozione non è piaciuta all’amministrazione del comune cinese che ha fatto rimuovere dall’esterno del locale l’insegna al neon che la pubblicizzava. Ma sui social network in molti l’hanno presa a ridere, chiedendosi se, vista la propria bruttezza, avessero dovuto pagare un conto doppio. Controversie che non hanno condizionato la politica di Jeju Island: i proprietari ci tengono a precisare che la promozione continuerà, magari adoperando forme pubblicitarie meno morbose.